Résumé : Dévoiler la Bourgogne, en révéler trésors connus et sites inattendus, tenter d'en approcher l'âme et les assises. Tel est le propos, en cinq chapitres, de ce décryptage d'une des plus belles régions de France. Etonnante d'abord, à travers quelques sites inattendus, un temple tibétain, un musée automobile, une collection présidentielle et quelques recettes pour toujours inscrites au patrimoine de nos palais. Royaume de l'eau ensuite, de la Seine à la Saône, en passant par ses canaux, lavoirs et écluses. Évidemment, la Bourgogne est aussi terre de vin, le long d'une vallée magique dont chaque village s'enorgueillit d'une appellation de prestige : Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet' dans un épatant désordre qui saute de clocher en toit de tuiles vernissées. Puis, voici la pierre qui impose sa majesté, une église, un château, un muret, un monastère. Il y a dans cette profusion d'édifices comme une gloire à l'éternité. Alors vient le règne de l'esprit. Écrivains, scientifiques, sportifs, hommes politiques, industriels, inventeurs' qui portent loin le génie bourguignon avec la bienveillance qui sied aux talents solidement campés dans leur amour d'une source commune.